山県市のプロポーザルに応募をされたJAぎふ様の受注をサポート、
『健康・交流・環境』
という3つのキーワードによるコンセプト
『地域住民の健康と安らぎの創出』
を掲げ、
『人とひとを山県のおいしさでつなげたい』～地域の魅力を農家と共に～
という運営コンセプトのもと、調査分析・基本計画から施設実施設計・店舗運営・人材育成・商品開発等のサポートを行い、開業後の運営支援も行っております。 開業後は計画を上回る実績を上げ続けております。